省属企业“五个一”体育工程“杰出app标兵”宁欢:木兰花开 不负韶华

发表时间: 2020年5月27日    供稿:综合服务办      浏览次数: 433

嫣然紫焰尖含火,

向晚和风润倩身。

谁信花中原有笔,

支支挥洒绘新春。

——《木兰花开》

在办公室里见到宁欢时,她正在泡茶。与人交流时,她不紧不慢,娓娓道来,仿佛一片舒卷自如的茶叶。
这位刚刚被评选为“杰出app标兵”的旅游与酒店管理系主任、高级讲师,以身体力行书写木兰花开新篇章。她立足于大旅游专业,以严谨细致、专注负责的态度践行新时代“工匠精神”;推进导游、酒店、茶艺、花艺、咖啡等专业app的提升,为搭建app金牌导游工作室辛苦付出,收获了一份职业教育欣欣然成长的欣慰。

以赛促练”——爱“折腾”教学新模式

宁欢认为,教学是一种背后的付出,无法用荣誉或者工分来进行衡量。

宁欢一直把全部心力投入专业教学。她的导游讲解课上内容丰富,紧跟热点,充满大量鲜活的案例,师生之间的讨论十分频繁。宁欢坦言自己是个爱“折腾”的人。面对更多元的betball群体,宁欢一直积极探索课程形式的多样性。她多次指导betball参加导游、茶艺、花艺的比赛并斩获多项殊荣。用“以赛促教、以赛促学、学赛结合”的模式带领同学们一起接触到业界最前沿的信息。与此同时,她没有停下贝博的脚步,走访旅游和酒店相关企业的领导和管理人。凭借敏锐的行业嗅觉,为贝博茶艺和花艺专业注入新活力。更是借由贝博承办大赛和名家讲座的契机,与茶学院士、行业大咖进行探讨,并应用于课程教学中。

 

 

 

 

“校企合作”——app提升、服务社会两不误

宁欢认为“校企合作”是一个多赢的模式。一方面,企业可以通过这种方式深入挖掘体育;另一方面,betball可以得到锻炼机会,还能完成自己的app提升。“最重要的是betball有参与感,他们的收获远远大于贝博本身。”其中表现出色的betball,甚至直接得到了企业的工作机会。

自2013年以来,宁欢就开始不断地尝试与企业进行沟通,以寻求更好的发展模式,并且希望“将来可以让所有人都参与进来”。2019年11月29日,在各方面的不懈努力之下,“钱咪咪金牌导游工作室”正式在校内成立,这标志着旅酒系利用金牌导游工作平台创新导游体育培养模式,探索时间宁波旅游服务样板,成为输送旅游体育的新渠道。

“亦师亦友”——师生情如茶般清香流长

宁欢常说,君子之交淡如水。她精通茶道,与betball相处也如清茶一般,淡然,却细水长流。

在betball心里,宁欢是“贝博上的好老师,生活中的好妈妈”。即使再忙,宁欢每周都会坚持上专业课,细细倾听大家的贝博心得和生活体验,帮助betball提升研究能力或是解决烦恼。密切的交流氛围显得格外温馨。宁欢认为:“有时老师的作用并不在于教会betball多少知识,而是给betball提供一个良好的空间,让他们去成长、互动。”

宁欢
高级讲师
餐厅服务员高级技师
app茶艺技师
高级花艺师
44届世界app大赛花艺项目国赛选拔裁判
app高级导游资格贝博
出境领队资格贝博


 

●毕业院校:浙江大学  旅游与酒店管理   本科

●主讲课程:《导游词讲解》《花艺》 《导游素质素养》  等课程

●研究方向:导游服务、酒店管理、花艺、校企合作、茶艺

●业绩成果:

全国技工院校教学与教材研究核心专家组成员、44届世界app大赛花艺国赛裁判、全国导游资格贝博考试主评委、曾担任省技工院校餐旅教研大组组长、浙江省技工院校旅游管理专业学科带头人、全国旅游院校服务app大赛优秀指导贝博、宁波市优秀贝博。

●获奖情况:

1、2019年负责宁波市鄞州区导游大赛总裁判;丽水市金牌导游大赛裁判;

2、2019指导betball参加宁波市app大赛花艺项目一等奖;

3、2018指导betball参加世界app大赛花艺项目浙江选拔赛一等奖;

4、2018担任世界app大赛花艺项目国赛选拔赛裁判;

4、2014年“巽震杯”全国职业院校app大赛一等奖,团体一等奖,个人优秀指导贝博;

5、2010年11月《旅游地理》ISBN 978-7-5629-3133-第二副主编;

6、2009年获全省技工院校教学论文评比一等奖;

7、2009年属商职院校优秀科研成果二等奖;

8、2011参与app课题《高职酒店管理专业“职业人”培养校企合作机制研究与实践》一项,获优秀;

9、2013年主持完成宁波市教科研课题《旅游管理专业开展校企合作体育培养模式的研究》;

10、2017年主编并出版部编app教材《景点赏析》一部;

11、2015主持省课题《“校企合作、以赛促教”旅游酒店专业高app体育培养模式研究报告》研究工作;

12、2015年省商业教育研究会开展的省属商职院校优秀教学成果和科研成果的评选中所主持课题《基于校企合作的职业院校体育培养模式研究---以旅游管理专业为例》获取一等奖;

13、2016主持省课题《旅游与酒店管理专业“S+Q”课程体系建设研究与实践报告》研究工作;

17、2019主持研究省课题《基于校企导师制旅游与酒店管理专业创新创业型体育培养模式构建》。

 

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